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<title>Pinolillo</title>
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<p><b>Pinolillo</b> oder <b>Pinol</b> ist ein aus <a href="Mais" title="Mais">Maismehl</a> und <a href="Kakao" title="Kakao">Kakao</a> bestehendes traditionelles <a href="Getr%C3%A4nk" title="Getränk">Getränk</a> in <a href="Nicaragua" title="Nicaragua">Nicaragua</a>.
</p><p>Das nötige <a href="Sch%C3%BCttgut" title="Schüttgut">Pulver</a> wird aus geröstetem Mais und ein wenig Kakao hergestellt. Es wird mit Wasser oder Milch gemischt und gesüßt oder ungesüßt getrunken. Das Getränk hat eine raue, körnige Note. In Nicaragua wird das Basispulver auch für Gerichte wie <i>garrobo con pinol</i> verwendet. Traditionell wird das Getränk in einer <a href="Kalebasse" title="Kalebasse">Kalebasse</a>, hergestellt aus der <a href="Schale_(Gef%C3%A4%C3%9F)" title="Schale (Gefäß)">Schale</a> der Jicaro-Frucht, serviert. Der Konsum von Pinolillo ist so verbreitet, dass die Nicaraguaner sich <i>Pinoleros</i> nennen.
</p></div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
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